Mandarynki to owoce, które najbardziej kojarzą się nam ze świętami. I jestem pewna, że każdy zaopatrzył się w nie przed. U mnie w domu często mama zawsze chowa je w szafce, żeby potem kompletnie o nich zapomnieć i wyjąć je po świętach albo w sylwestra :p Ale na szczęście zazwyczaj wszystkie przeżywają i trochę przedłużamy świąteczno-zimowy klimat. A na małe pocieszenie i motywację do wstania z łóżka po kilku dniach wolności i niewyspania po sylwestrze (oj wiem, że to bardzo ciężkie…) zapraszam dzisiaj na pyszne śniadanie idealne na zimę – czekoladowa owsianka z mandarynkami przed Wami. Bardzo łatwa, przyjemna i słodka – idealna na pobudzenie rano i na zachętę do działania. A, że wiadomo, że wszystko co czekoladowe lubi się z mandarynkami to czekoladowa owsianka z mandarynkami jest tylko tego potwierdzeniem :> Zapraszam :)

Czekoladowa owsianka z mandarynkami

(1 porcja)

~ 4-5 łyżek płatków owsianych
~ 1 łyżeczka lnu mielonego (opcjonalnie, ale polecam – sprawia, że owsianka ma budyniową konsystencję i jest bardzo zdrowy :))
~ 1 łyżeczka kakao naturalnego
~ 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
~ 1 szklanka mleka (200 ml; roślinne te może być ;))
~ 3-4 mandarynki
~ szczypta cynamonu

Płatki owsiane (i len mielony) zalewamy 1/2 szklanki wrzątku i odstawiamy na 15 minut (najlepiej zrobić to wieczorem i rano już dalej działać ;)).

Mandarynki obieramy, dzielimy na cząstki i kroimy jeszcze na połówki.

Do płatków dodajemy kakao i cynamon. Dolewamy mleko i całość podgrzewamy na średnim ogniu mieszając (ma się prawie zagotować ;)). Na koniec dodajemy miód lub syrop klonowy. Mieszamy i przekładamy do miseczki. Na wierzchu układamy mandarynki. Smacznego :)