Przepisy z dynią to duża część zbioru przepisów na blogu.
Nic dziwnego – dynia to zdecydowanie moje ulubione warzywo. W sumie ciężko tak powiedzieć, bo każda odmiana smakuje inaczej. Jednak, właśnie ta różnorodność odmian dyni, ich smaków i struktur sprawia, że mogę tak powiedzieć.
Moją ulubioną jest zdecydowanie dynia hokkaido. Uwielbiam ją za słodki lekko karmelowy miąższ, zwartą strukturę i cudowną mięsistość.
Z kolei uważam, że to dynia makaronowa jest najciekawszą odmianą. Jej włókna rozwarstwiają się na niteczki, które przypominają makaron.
Każda nadaje się do czego innego. Warto więc próbować różne przepisy z dynią.
Więcej o odmianach dyni można poczytać we wpisie jak jeść dynię, a tymczasem zachęcam do eksperymentowania :)
